我的午晚餐

这是妈妈今天为准备的午晚餐。

主食：

1/2 匙小米， 1/2 匙小小米，3 匙十谷米

配菜：

鱼，虾，

有机番薯，菜，萝卜

菜园鸡蛋

 调味：

少许江鱼仔粉

把全部材料加在一起。。。 煮好了。。。可以开动了。

（每次妈妈总把蔬菜分开吃，因为要我习惯菜味）

 我也很给妈妈面子，大大口吃光光！

小老虎@1Y8M

今日菜单-甜菜根

今天妈妈给我煮了个怪怪颜色的粥。。。红红的。。。

就是这甜菜粥了。

有点甜甜有点脆脆。。。也有点怪怪。。

正餐 ：粥+甜菜根+鱼肉+鸡蛋+江鱼仔粉

下午茶点心：豆腐花

甜菜根 - 营养分析

甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一

甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分，缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素，还能治疗贫血及作风等病。

甜菜根味甘，性平微凉；

具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效

小小米

今天kiasu的妈妈又在我的米粥里加多一样东西了。。。

就是这小小米了。。。

有一点当归味，不知煮了好不好吃。

藜麦（学名：Chenopodium quinoa，西方语言均为quinoa），亦称灰米，是一种南美洲高地特有的谷类植物，又称印地安麦，或是奎藜。

目前科学研究显示，与麦子或米不同的是, 藜麦包含充分的必需氨基酸（人体无法生产本身的氨基酸）, 故它能够特别的被人体完全消化。 它也包含对心脏很好而且丰富的脂肪酸欧米茄3。
藜麦曾被联合国粮农组织列为10大最健康食品之一，而此称号也确实名不虚传。据联合国食品农业组织（FAO）提供数据，藜麦的蛋白质含量为15.4%，大约是大米的2倍，同时也高于小麦的蛋白质含量。而几乎是所有谷物中都缺乏的氨基酸，在藜麦中的含量却出奇的高。其中人体所需的9种氨基酸含量相对平衡，因此被誉为“全蛋白”食品。富含矿质营养元素钙、铁、镁、锌。维生素B族，VE及可食用纤维含量也比较高。根据宁夏农林科学院作物研究所藜麦项目组测试，藜麦中铁的含量是大米的10倍，小麦的5倍。FAO曾给予评价“藜麦的蛋白质含量与所有奶粉的蛋白质含量相当”。是植物界中具有动物蛋白品质的全营养食物。也是目前人类发现的唯一一种单一食物可以满足人体全部营养的粮食。



小老虎一天的饮食

小老虎一天的饮食：

羊奶粉。。。（但喝不多，不爱奶的宝宝）

粥

1份宝宝米+2份十谷米+2份小米

一天两餐

一份鱼或肉+ 2份蔬菜

一份水果

营养补助品

再加一份

妈妈的爱心和苦心

小老虎不吃，妈妈就伤心。